Fachkonferenz mit Nattler Architekten in München (22.05.2025)

Fachkonferenz „BAU UND BETRIEB VON GROSSKÜCHEN UND BETRIEBSGASTRONOMIE

Die Fachkonferenz „BAU UND BETRIEB VON GROSSKÜCHEN UND BETRIEBSGASTRONOMIE“ fand kürzlich in München statt und brachte Experten, Fachleute und Interessierte aus der Gastronomie- und Großküchenbranche zusammen. Die Veranstaltung bot eine Plattform für den Austausch von Wissen, innovativen Ideen und Best Practices, die für die Optimierung von Betriebsabläufen und die Gestaltung moderner Großküchen von Bedeutung sind.

Ein besonderes Highlight der Konferenz war der Fachvortrag von unserem Geschäftsführer, Thomas Höxtermann, der am 13. Mai 2025 über das Vaillant Betriebsrestaurant sprach. In seinem Vortrag teilte er wertvolle Einblicke in die Planung, den Betrieb und die Herausforderungen, die mit der Einrichtung von Großküchen in Betriebsrestaurants verbunden sind. Herr Höxtermann betonte die Bedeutung von Nachhaltigkeit, Effizienz und Mitarbeiterzufriedenheit in der Betriebsverpflegung und stellte innovative Konzepte vor, die das Vaillant Betriebsrestaurant zu einem Vorbild in der Branche machen.

Die Konferenz bot nicht nur die Möglichkeit, sich über aktuelle Trends und Technologien zu informieren, sondern auch wertvolle Networking-Möglichkeiten, die den Teilnehmern helfen, neue Kontakte zu knüpfen und Kooperationen zu entwickeln. Insgesamt war die Veranstaltung ein großer Erfolg und trug dazu bei, die Branche weiter voranzubringen.